《年味》

春节日益临近，沉浸在工作之中的我，偶然见到有关过年的话题，一颗平静的心荡漾起波澜，是的，我该回家了，要过年了。

往年此时，我已经在断断续续准备着过年的物品梦见妈妈准备过年物品，孩子们喜欢的玩具，零食，拜年所需礼盒等。而今年，一切均未动，只因不同于往年，此时依然是忙忙碌碌的工作状态，不曾停歇。

儿时的我们很期待过年，就像如今自己的孩子一样对过年有很大的期待，过年意味着好吃的、好玩的、新衣服、压岁钱等。小时候的我们，物质条件不宽裕，过年时的新衣服是很期待的，很多好吃的食物也只有过年时才能吃到。而今物质条件好了，以前只有过年才吃得上的好东西，现在已经是日常。

小时候过年最喜欢吃的是妈妈做的“肉圆子”，用糯米和腊肉，加入红薯淀粉、葱末、煮腊肉的咸汤，揉捏成一个个饭团的形状，蒸熟。非常好吃，至今依然是我们家大年三十晚上的保留的菜单，过年时我都得吃上5、6个才行。

平时也曾吃到过别人做的“肉圆子”，但是总吃不到自己想要的味道，只有大年三十妈妈做的才是自己心中永远味道。这个“肉圆子”就是我对过年的一切美好寄托，是家的味道，是妈妈的味道。

八十年代，过年的新衣服都是妈妈买了布，到裁缝店定做新衣服。到了九十年代，就慢慢开始买新衣服。小时候，冬天的夜晚，妈妈总是在昏暗的灯光下纳鞋底，做布鞋，如今想起我已经很久很久没有穿妈妈做的布鞋了，如今生活方式都在改变，妈妈也无需再手工纳鞋底做鞋子。

如今我们长大了，也依然会像当初的爸妈一样，给自己的孩子，给爸妈准备过年的新衣服，添置过年所需的物品，按照过年的流程走下去，我想这是一种文化的传承，也是一个家的传承。

腊月初杀年猪，如今只能是几家人合伙买一头猪，做腊肉。腊月23，打扫卫生，房前屋后大扫除，除尘，每年在家都是我和妈妈的活，记忆中爸爸和弟弟很少干这个。与大多数人家小年时间不同，腊月25才是我们家的小年，

小年过后更忙碌，各种各样的准备工作很多，到了大年三十这天，更是有很多仪式感很强的规矩。不能吵架、不能骂人、还有很多忌讳的话不能说，过年时桌上贡品，猪头、猪尾，表示有头有尾巴，而称呼也变了叫：“神父”（乡音），猪舌头叫“赚头”，过年自然必须有鱼，表示年年有余等，都是些美好的寓意。

小时候家家户户的对联都手写的，自家买来红纸 ，写对联，现在很多人都不会写毛笔字，我家的对联我也写过几年，后面都是买对联梦见妈妈准备过年物品，这种传统已经在一天天丢失。

记得每家每户都会用麦芽糖浆+芝麻、花生、爆米花或者炒米做成酥糖，每年年关时，整个村都是挨家挨户，互相帮忙来做，需要一群人集体协作的活，我印象最深的每次都是我叔叔背个大人，然后在方框里面踩实糖块，定型后，趁热大家快速切成小块，切糖块的大刀至今已经让人印象深刻，刀很长，大概有80CM，铜制的。

如今社会变化太大，很多只有过年才准备的零食，随处可买，久了也就没有小时候那种对过年的期待。

而年还是哪个年，味却已经不是哪个味，对于我而言，只有妈妈做的“肉圆子”才是我想要的年味。

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